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堺寛光 上作 蛸引 先丸(片刃) 30cm 10535 AZT2604【送料無料】:リコメン堂ホームライフ館 - 787d4

2022-09-15
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堺寛光 上作 蛸引 先丸(片刃) 30cm 10535 AZT2604【送料無料】堺寛光 上作 蛸引 先丸(片刃) 30cm 10535 AZT2604
JANコード 4974158105350

●刃渡り(cm):30●全長(mm):450●メーカー品番:10535450●重量(g):160●背厚(mm):3.6●材質:刃身:白鋼二号、柄部:水牛柄
■堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号■料理人がもっとも好む鋼です。■職人でも焼入れが難しく、 正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが 得られ、切れ味の良い庖丁です。


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堺寛光 上作 蛸引 先丸(片刃) 30cm 10535 AZT2604
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