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包丁 ステンレス三徳包丁165mm 両刃 BHSK-165S(和庖丁 料理用 料理包丁 日本製 台所用品 万能包丁 キッチン道具 キッチンナイフ キッチンツール 調理道具 キッチングッズ キッチン用品 刃物 ナイフ 包丁 ほうちょう):B・Bセレクト - 51ef7

2021-11-12
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包丁 ステンレス三徳包丁165mm 両刃 BHSK-165S
(和庖丁 料理用 料理包丁 日本製 台所用品 万能包丁 キッチン道具 キッチンナイフ キッチンツール 調理道具 キッチングッズ キッチン用品 刃物 ナイフ 包丁 ほうちょう)
製造元:日野浦刃物工房(新潟県三条市)

仕様
・刃渡サイズ:約165mm
・重量:約150g
・刃部材質:安来鋼白2号、ステンレス割込み
・柄部材質:栗材
・桂材質:水牛

用途
・・この商品は刃幅が広いので白菜などのカサのある野菜調理や、果物の皮むきなどに適した包丁です。

ポイント
・三条鍛冶職人 日野浦 睦が1本1本丹精に作り上げた鍛造製の菜切包丁。
・鋭角に刃付けを施しているため食材のおいしさを最大限に引き立ててくれます。鍛冶職人が求める「切れ味」を楽しめる逸品です
・この包丁は左右兼用柄です。
・食材に対して「押し切り」するタイプの包丁です。
・刃研ぎも可能です。

<お知らせ>
こちらの商品は実店舗と併売を行っており、在庫切れとなる場合がございます。
在庫切れの場合にはメールにご連絡させていただきます


<長三郎 鉄シリーズ>
・ペティナイフ135mmはこちら
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鍛冶の街伝統的手法で日野浦 睦が作る和庖丁
価格
16,500円 (税込)
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※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
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サムライヒストリーバフさん 

評価5.00

投稿日:2020年08月12日

 信じられないほどの小さなナイフ!!!

これはとてもよくできたナイフです。とてもしっかりした感じです。ステンレスカバーで使い勝手が良く仕上がりも良好です。重さは丁度良く、重すぎません。美しく切れます。手に持ってみるととても気持ちいいです。もう一度買います。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて